Chardonnay är utan tvekan en av världens mest kända druvsorter. Allt från svulstiga ekade viner från Australien till friska skarpa viner från Champagne.
Druvan är känd för att den är relativt lätt att odla och för att den klarar sig bra i olika typer av klimat. Chardonnay knoppar tidigt, vilket ökar risken för att frostskador,...
Läs mer »
Rakt översatt ‘Segervinranka’. Druvan odlas huvudsakligen i Tyskland, där den även togs fram 1929 på ett universitet i Rheinhessen som en korsning av Madeleine Angevine and Gewürztraminer. Även i de nordliga distrikten i Nordamerika och i södra England finns det odlingar med Siegerrebe.
Vi har valt druvan då den knoppar sent och mognar relativt tidigt....
Läs mer »
Blauer Frühburgunder heter i Frankrike Pinot Noir Précoce och är nära besläktad med Pinot Noir, så nära att viner tillverkade på den får märkas med Pinot Noir. Sitt namn (précoce/früh) har den fått på grund av att den mognar tidigare än Pinot Noir. Den har även mindre bär.
Läs mer »
Irsai oliver är en Ungersk druvsort som används både för matdruvor och för druvor för vinframställning. Sorten är en korsning mellan Pozsonyi och Csabas pärla (Pearl of Csaba). Den mognar tidigt och påminner i karaktären om Muscat.
Läs mer »
