Vingården Ulvesund har varit mentorer för Therese Hermansson och Jonna Samuelsson vid deras projektarbete våren 2010, vid Donnersgymnasiet i Göteborg.
läs deras mycket intressant rapport.
Läs mer här: projarb_2010
Abstract
Background:
This publication examines the contribution of organic agriculture to ecological health. The emergence of consumers’ demands on ecological products is a big issue in today’s society...
Läs mer »
Övrigt
Ekologiskt Vin – Definition, jäsningsprocess och hållbarhet
Ett arbete om ett vinodlingsområde
En höstmorgon 2002 på mässan i Périgueux träffade Torbjörn vinbonden Marquise Xavier de Saint-Exupéry, han sålde inga böcker till honom men fick en praktikplats åt sonen på vingården Château de Tiregand. Vid studiebesök på gården införskaffades ett antal lådor vin som bildar utgångspunkt för detta arbete.
Château de Tiregand ligger i sydvästra Frankrike (Aquitaine), departement...
Läs mer »
Fotografier
